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冬季吃白菜必会的三种炖法

女性健康网(eer.sbw6688.com)收集整理 | 发布日期:2020-11-14 11:47:31

冬季有不少必吃的食物,比如说白萝卜和白菜。尤其是白菜,东北地区在冬季不少人都是整车整车的往家里拉大白菜。那你知道大白菜怎么做好吃吗?你是否试过炖白菜你额?今天就简单带着大家去瞧瞧。

做法一:白菜炖蘑菇

第一步,备好大白菜、葱蒜、蘑菇、辣椒、盐酱油和油。

第二步,将葱切段,蘑菇直接切片,大蒜直接拍碎,白菜切段备用。

第三步,备好锅加油烧热了,将大蒜和辣椒下锅翻炒,加上白菜和蘑菇。

第四阿布,翻炒后直接加盐和酱油调味后即可。

做法二:猪肉白菜炖粉条

第一步,备好五花肉、白菜、粉条、生姜和八角以及葱。

第二步,将五花肉直接洗好后切片了,锅中直接加上油烧热了,将猪肉下锅翻炒。

第三步,接着加上辣椒和葱姜翻炒,加上老抽和生抽翻炒,将白菜梗下锅翻炒,再放入白菜叶。

第四步,加上水,将八角和粉丝下锅,加盐和葱直接煮熟出锅。

做法三:白菜炖豆腐

第一步,备好白菜、豆腐、葱姜蒜、干辣椒、酱油、盐和鸡精。

第二步,将白菜直接处理后洗好了,加盐浸泡豆腐直接切片,长江切段,大蒜切块,红辣椒切段。

第三步,备好锅加油,将葱姜蒜和辣椒下锅翻炒,加上白菜继续翻炒,最后加上酱油和黄豆酱翻炒,加上豆腐和水直接烧煮,烧开后用文火炖煮,十分钟左右加盐借口。

以上就是几种美味炖白菜的做法,如果说你喜欢吃白菜,那么正好可以来试试这三款美味的做法哦。尤其是猪肉白菜炖粉条,这可是东北最常见的经常菜了,大家都来尝尝吧。

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